viernes, 24 de septiembre de 2010

Restaurantes recomendados (o no)

Propongo una nueva sección de sitios donde comer que nos hayan gustado o al contrario.
Se podría poner platos recomendados y precio medio?

jueves, 23 de septiembre de 2010

Jueves gastronómico RUSO

Excusa: Jueves gastronómico
Lugar: Su casa
Platos: Patatas con huevo y jamón, con huevo y chistorra, salmón con tomate, jamón riquísimo, paté de garbanzos...





La preparación es bien sencilla, sólo hay que tener buen material, sobre todo jamón rico, rico, rico...
Y vamos pa la mesa !!!.... puntos importantes.., la presentación de los platos y de la mesa ...
Huevos estrellados, no olvidar el ajo a la hora de freir las patatas...y los huvos que no se hagan demasiado para que las yemas "exploten " y su contenido se vierta por todo el platooooo...ummm !!!!
Estos son iguales pero llevan chistorra.....
Tomate con atún ecológico y sostenible....
Esta receta la aprendí de mi amigo Pepe Bonmatí...base de tomate triturado, láminas de bacalao y encima laminas de salmón...
Esto es Humus, no tiene ningún misterio...no lo hice yo...es comprado...ya aprenderemos...