viernes, 29 de abril de 2011

SOPA DE AJO

Esto es solo una cabeza de ajos aunque no lo parezca.

Pelar los ajos y cortarlos en rebanadas de un par de mm. Como se quedan de pegajosos los dedetes! 
Estupendo parra estar en un refugio SIN agua.

Se frien los ajos hasta que estén doraditos.

Añadir virutas de jamón serrano (o tacos, según se disponga). Freir solo un poco.

Añadir pimentón y dar unas vueltas en la sartén. En seguida un poco de agua para que no se queme. ¿A que parece que tuviéramos mucha? Pues no, las botellas estabn casi todas vacias :(


Pasar a una cazuela más grande. Se puede hacer todo directamente en el mismo recipiente pero contad con las limitaciones de atrezzo de estar de acampada

Completar con el agua necesaria


y llevar a ebullición unos 10 minutos para que coja sabor. Después cada cual que se eche trocitos de pan al gusto